فرمت فایل: ورد –Word و قابل ویرایش تعداد صفحات: 20     مواد و روش ها : 1-2 ) آماده سازی نمونه ها سه دسته از جانشین اسفناج ، 5 مرتبه در طول شش ماه در فروشگاه داخل شهر کمپیناس در ایالت سائوپائولو پیدا شد . دسته های بزرگ زیر آب روان شسته شده بود تا شن هایش پاک شود ون سپس با آب دو بار یونیزه شده شسته شده و خشک کن دستی آشپزخانه و دستمال کاغذی به آرامی خشک شده است . ریشه های سفت برگ های پلاسیده از آن جدا شده است . برگ ها و ریشه های نازک ریز زرد شده و با دست به خوبی مخلوط شده اند وحدود 250گرم آن دور ریخته شده است . بقیه به کمک دستگاه پردازنده غذا یک جور می شوند . اجزای دستگاه پردازنده غذا ( Food Procssor ( در ارتباط با نمونه ها همراه با محلول آبدار داغ حاوی دو درصد EDTA و دو درصد اسید سیتریک مورد عمل قرار می گیرد و برای پاک کردن هر اثری از آهن با آب دو بار یونیزه شده نشسته می شود و قبل از مصرف در مجاورت هوا خشک می شود . پس از شستن و خشک کردن و قبل از ریز کردن ، 250 گرم از بخش های نمونه ها ، یعنی برگ ها و ریشه ای نازک برای پوست کندن جدا می شود . برگ ها و ریشه ها در ماهی تابه ای شیشه ای که شامل دو لیتر آب جوش دو بار یونیزه شده ، به ترتیب به مدت یک ، پنج و پانزده دقیقه گرم می شود . سپس همان طور که در بالا گفته شد سبزی پوست کنده شده در خشک کن دستی آشپزخانه خشک و در دستگاه پردازنده غذا یکجور می شود. 2-2 : مجموع جامدات موارد مکرر در نمونه های خام و پوست کنده شده تکثیر می شوند که در ظرف آلومینیومی روی گاز در درجه 105 درجه سانتیگراد خشک می شود تا به وزن ثابتی برسند . به اندازه cm / gm 15 خاک سیلیسی به هر طرف آلومینیوم اضافه می شود تا توزیع گرما بهتر شود . مجموع جامدات برای اندازه گیری تجمع مواد معدنی روی ماده خشک و مقایسه مراحل عناصر در میان شکست های پی در پی استفاده می شده است . 3-2 : تعیین مواد معدنی منحصر به فرد کل حجم هر ماده معدنی مکررا پس از هضم نمونه ها با نیتریک اسید تعیین شده است . پس از نابودی کامل ماده اصلی ، پس ماند آن با نیتریک اسید و lanthanum کافی از بین می رود تا به تجمع نهایی یک درصدی HNO و نیم درصدی lanthanum در یک قمقمه غلظت سنج با سایز مناسب برسد . این راه حل برای اندازه گیری پتاسیم ، سدیم ، کلسیم ، منیزیم ، آهن ، مس ، منگنز و روی توسط طیف سنج جذب اشعه اتمی روی ریز پردازنده ای که وسیله ( پرکین المر) را کنترل می کرد استفاده می شده است . شعله ای اتیلنی استفاده می شد و معیارهای درجه بندی متعلق به ( کارلو اربا ، مرک و جی تی بیکر ) بوده است . معیارها مانند نمونه ها با تجمع یکسانی از نیتریک اسید lanthanum آماده شده بودند .هر وقت به آب احتیاج می شد ، از آب دو بار یونیزه شده (Milli- Q ) با مقاومت ویژه هجده اهم استفاده می شد . قمقمه های شیشه ای و پلی اتیلن به مدت 24 ساعت در اسید نیتریک ده درصدی خیسانده می شدند و سپس قبل از استفاده از آب دو بار یونیزه شده شسته می شوند . تجمع منحصر به فرد هر کانی در هر نمونه بر اساس وزن خیس و خشک آنها تخمین زده می شود . اطلاعاتی که بر اساس ماده خشک است برای تخمین تجمع هر عنصر در هر شکاف استفاده می شد . 4-2 : استخراج مداوم مواد معدنی شکاف مولکول های محلول هر ماده معدنی در جایی که عناصر معین می شوند به ligands نامحلول محدود می شود . شکاف مولول های محلول به عنوان رابطی میان مجمع عناصر قابل استخراج با 7 PH و مجموع تجمعش در جانشین اسفناج تعریف می شود . برای هر نمونه از شکاف مولکول های محلول مواد معدنی سه پاسخ آماده شده است . نمونه در لوله پلی پروپلین کره گیری ، وزن شده ( log ) و به مدت یک ساعت همراه M 15/0 –ml8 آلومینیوم استات ( 7 PH ) مخلوط می شود . پس از سی دقیقه کره گیری در rpm 10000 ، ماده شناور سطح آن جدا شده و پس ماند داخل لوله با ده میلی لیتر آب دوباره یونیزه شده شسته می شود . از لوله حاوی آب و پس ماند دوباره به مدت پانزده دقیقه در rpm 10000 دوباره کره گیری می شود . ماده شناور در سطح آن جمع آوری شده و به اولی اضافه می شود و جزء شکست مولکول های مواد معدنی تعیین می شود . مرز شکستگی ligands نامحلول به عنوان رابطی بین تجمع عناصر قابل استخراج پس از عمل پروکسید و اسید ملایم تجمعش در جانشین اسفناج تعریف شده است . مواد معدنی وابسته به ligands نا محلول در پس ماند ها از استخراج قبلیشان ، اضافه کردن سه میلی لیتر ازHNO M02/0 و پنج میلی لیتر از HO سی درصد که دارای HNO با PH2 است ، تعیین می شوند . این مخلوط به مدت دو ساعت در دمای 85 درجه سانتی گراد در اب مخصوص شستشو حرارت می بیند و بعضی اوقات به هم زده می شود . پس از این دوره ، سه میلی لیتر دیگر از HO سی در صد